Gratin de Légumes, végane et réconfortant. Gratin de légumes végane semble être un pléonasme. Cependant, lorsqu’on connaît la sauce béchamel, c’est tout sauf végétalien! De plus la farine de blé sert d’épaississant traditionnel. Ceci est donc l’adaptation d’un classique français, transposez y les gratins dauphinois, utilisez la sauce comme sauce blanche pour pâtes. Vous pouvez …
Tofu Popcorn Du Tofu Popcorn, c’est presque santé. Ça fait juste un peu plus croustillant, ça reste des bonnes choses, mais on a l’impression que c’est pas santé. Je suppose que c’est bien! Des recettes réconfortantes pour remonter le moral en ces mois gris. J’ai adapté cette recette à partir d’une trouvée sur …
Un Macaroni au fromage végane! vu ci haut avec de pousses de Daikon, qui ont complémenté à merveille. Un parmi tant d’autre! À force de voir toutes les recettes à gauche et à droite de « mac’n cheese », je me suis dit il va bien falloir que j’en fasse un de mon cru. J’avais déjà quelques …
J’ai du le mentionner déjà quelques fois mais, mon panier bio est vraiment génial. J’ai eut ce superbe chou rouge et ces magnifiques pommes et je me suis dit: Oui! je vais faire cette recette là cette fois, mon chou braisé aux pommes et balsamique! Recette automnale si l’en est une (bienvenue en automne!), cette …
Recette végétalienne et sans gluten, sans noix, possibilité de remplacer le soya Les aubergines sont un légume que j’ai découvert à l’âge adulte, et il m’a fallu du temps pour arriver à les apprêter correctement, mon approche naturelle de la cuisine étant d’y aller au pif. ( Je ne me suis pas assagie, mais je …
Salade Légumes Racine Tiède Quoi faire avec tous nos légumes racines? Voici une option… Ingrédients 4-5 petites betteraves 4-5 petites patates 4-5 carottes moyennes 1-2 panais 2-3 gousses d’ail (on peut y ajouter on enlever tout légume en notre possession) 1 gros oignon huile d’olive pour la cuisson Conserve de légumineuse (préf. Rouge mais …
J’ai déjà beaucoup trop parlé dans la vidéo. Un de mes recettes favorites 🙂 Les boulettes sans viande, vraiment délectables! À utiliser sans retenue dans vos spaghettis, ragoûts et bourguignons. *Les boulettes nécessite une sauce plus liquide que vous ne le feriez d’habitude pour un résultat final équivalent à votre habitude.
