En re-construction
La personne derrière Dryade herboristerie et coaching santé
Annie Bazinet Herboriste Thérapeute Accréditée
Après un parcours éclectique comprenant aéronautique et ébénisterie, Annie se tourne vers les plantes médicinales en lesquelles elle trouve sa passion.
Diplômée de l’école d’herboristerie Flora Medicina en 2015 et accréditée par la Guilde des herboristes du Québec, elle entame une carrière de thérapeute, avec pour but d’aider les gens soucieux de prendre soin de leur santé de façon naturelle. Elle utilise les plantes médicinales et les huiles essentielles. Elle maîtrise très bien les principes d’herboristerie européenne et a de très bonnes notions de médecine traditionnelle chinoise et de très bonnes notions d’ayurvéda (médecine traditionnelle indienne). Elle s’intéresse présentement à travailler davantage avec des plantes locales.
Propritétaire de l’entreprise Dryade Herboristerie et Coaching Santé depuis 2015, elle se spécialise dans le traitement du système digestif, les maladies inflammatoires et le traitement du stress de la fatigue et de l’épuisement.
Comme elle a du revoir son alimentation au complet pour se remettre sur pied, elle a développé ou découvert de nombreuses recettes, qu’elle partage avec vous une fois par mois. Les recettes en questions sont végétariennes, sans gluten et sans lactose et facilement adaptables sans noix. Annie reste sensible à la question des intolérances et allergies alimentaires. (voir section recettes)
Depuis 2016, Annie étudie l’impact des fermentations alimentaires sur le microbiote, l’impact de celui ci sur le cerveau et sur l’humeur.
Depuis 2018, Annie a commencé à enseigner à l‘ÉENSQ, première école de naturopathie du Québec. Elle enseigne le cours intitulé « Plantes médicinales 1 », qui consiste à apprendre les composés médicinaux des plantes (phytochimie).
Depuis l’été 2016, elle collabore avec les organismes d’éducation sur la santé féminine Fibromelles et Endométriose Québec. Lors des activités de ces organismes, elle propose des capsules d’information sur les plantes et ce qu’elles peuvent apporter à ces conditions.
lQue veut dire Dryade?
Question légitime, c’est un terme plutôt désuet. Le mot »dryade » origine de la mythologie grecque. Il désigne des esprits de la forêt qui vivent en symbiose avec et protègent leur environnement. Elles sont généralement très timides. Les bûcherons devaient obtenir leur bénédiction avant d’abattre certaines parties de la forêt.
Je trouve que cette symbolique représente bien le rôle d’un herboriste dans son environnement.
Pour plus de citations voir ce lien; https://fr.wikipedia.org/wiki/Dryades
Pour moi la symbolique de ce mot signifie d’être connecté avec la nature environnante et celle de notre corps
]Alimentation/Recettes[/fusion_title][fusion_text]
Durant ma formation, je me suis découvert quelques intolérances alimentaires (nommément le gluten et les produits laitiers) et j’ai aussi apprivoisé la cuisine végétarienne, ce qui a beaucoup amélioré ma santé.
En effet, depuis l’âge de mes 22 ans je souffrais de »crises » de douleurs articulaires intenses. Je ne savais pas trop quoi en penser et j’allais même jusqu’à penser que c’était probablement normal et que tout le monde supportait cet état beaucoup plus facilement que moi. Je devenais à peu près non fonctionnelle pendant une semaine.
J’ai donc expérimenté toutes sortes de suppléments et surtout j’ai modifié plusieurs habitudes de vie, on peut même parler ici d’hygiène de vie. Ce sont ces dernières qui ont réellement amélioré mon état.
Un changement majeur a été mon alimentation. Je ne supporte pas de »m’ennuyer » alimentairement, je ne peux pas non plus adhérer à une routine alimentaire. J’ai besoin de variété et j’ai besoin que ce soit délicieux ou, minimalement, bon. J’ai donc exploré en profondeur la cuisine végétarienne sans gluten et sans lactose, très souvent végane et je suis toujours à l’affût de nouvelles saveurs ou combinaisons. Je vous invite à découvrir les recettes que j’ai soit créées, soit appréciées[/fusion_text][fusion_text]
Pour voir les recettes déjà publiées cliquer ici.
[/fusion_text][fusion_button link= »http://eepurl.com/ba018b » title= »Recette Végé 1x/mois » target= »_self » alignment= »center » modal= » » Herboriste Thérapeute Accréditée par la Guilde des herboristes du Québec.
Une évaluation par des pairs qui consiste à:
- mesurer la capacité à faire des produits d’herboristerie selon les conventions et de façon sécuritaire.
- Évaluation de cas cliniques, sécurité et relation client-thérapeute saine
- Vérification des ressources utilisées par le thérapeute
- Capacité à accompagner un client
- Vérification triennale des formations continues
Formation complétée en 2017
Fabrication de fermentations selon les pratiques sécuritaires
Application des fermentations pour la santé
