La soupe d’ortie Un plat à découvrir et à redécouvrir. Acceptez ce nouveau légume dans votre vie et bénéficiez de ses nombreux bienfaits. Super minéralisante et plante de base dans la majorité des protocoles d’herboristerie, à égalité avec l’avoine, l’ortie se prête avec beaucoup de grâce à la soupe! Proverbe d’herboristerie: Dans le …
Du chaga dans votre thé Nouvelle mode ces temps-ci, ajoutez du chaga dans votre thé! Le superaliment chaga a le vent dans les voiles pour le meilleur et pour le pire. Est-ce pertinent? Rapidement, la réponse est non. Pour obtenir les propriété médicinales du chaga, on doit le bouillir (oui vous avez bien lu). Au …
Rien de tel pour se rafraîchir l’été qu’une bonne limonade. Oubliez les trucs à saveurs artificielles et bourrées de sucre qu’on retrouve dans les chaînes de restaurants ou dans les supermarchés. Vous n’arriverez qu’à nourrir des débalancements physiques avec ces produits, et je ne parle même pas des produits en poudre. Saveur Acide Le …
Au départ je voulais appeler cet article : Je n’aime pas le gazon. Parce que c’est vrai. Il faut toujours se battre avec pour l’enlever des plates bandes, il revient tout le temps. il faut que je le tonde 1 x semaine. Le gazon m’embête. D’un point herboristique, le gazon ne sert à rien. Pour …
Qu’est ce que des amers (bitters)? Les amers, comme le nom de dit c’est amer. Ne faites pas la grimace tout de suite! Bien sûr certaines personnes n’aiment pas du tout la saveur amère. Surtout qu’elle est très peu populaire dans notre alimentation Nord Américaine où règne le sucre et le sel (ainsi que le diabète …
Recette de Mars 2016 Un classique de la cuisine végétarienne revisité, selon l’assaisonnement choisi, la saveur oscille entre douces épices sud américaines et tomate et basilic italien. Fait amusant la tomate origine d’Amérique centrale. Elle a été importée en Europe au grand plaisir des italiens et du reste du monde. Quand on est végétarien et/ou …
Sambucus canadensis Ce produit est temporaire/saisonnier, je ne suis pas une productrice, mais je compte faire des mini productions pour mes divers événements. Le sureau est une de mes plantes préférées. En fait de plante, c’est plutôt un petit arbre de type arbustif. C’est à dire qu’il a plein de petits troncs. Il fleurit en …
(Leonurus cardiaca) En très bref; L’agripaume est une plante très équilibrée pour la santé des femmes. Elle est un tonique cardiaque, elle aide le coeur à se regénérer et à avoir des battements plus efficaces. Elle aide également à se remettre d’épisodes de coeur brisé. Elle est un tonique utérin, elle renforce l’utérus et va …
