Il faut toujours tout prendre avec un grain de sel, mais j’aime beaucoup les lectures qui font réfléchir et qui ouvrent d’autres horizons.
Le premier livre parle des problèmes de santé associés avec les amalgames au mercure, je dois avouer que c’est plutôt effrayant.
J’ai aussi entendu plutôt récemment entendu des discussions disant que parfois il était moins dommageable pour le corps de laisser les métaux lourds là où ils sont…Je suppose que c’est du cas par cas et selon l’état de santé de la personne. Je dois me renseigner davantage, mais une chose est certaine, moi et mon copain on se fait enlever nos amalgames gris!
Deuxièmement, Grain Brain, que j’ai beaucoup apprécié malgré sa tendance très forte »anti-gluten »/pro-paléo. Sans prétendre que le livre est parfait, j’aime beaucoup les liens établis entre les maladies systémiques, auto-immunes et dégénératives (diabète, alzeihmer) et la consommation excessive de glucides raffinés.
On trouve ce livre également sous le titre francais : Ces glucides qui menacent votre cerveau. Y sont également proposés des menus et plans de semaine.
Coĩncidence plaisante, pendant que je lisais le chapitre de ce livre sur les bienfaits des acides gras à chaines moyennes de la noix de coco (MCT), je lisais d’autres recherches sur le sujet sur d’autres sites de références. D’où ma capsule à cet effet. De plus mon cerveau a compris le protocole prévention de l’alzheimer dont on m’avait parlé à la boutique…Huile de coco et lécithine…
